Cuve de resucrage bière de 300 à 1000 L

La cuve de resucrage bière est conçue pour le processus de carbonatation et permet de mélanger le sucre ajouté avec la bière de manière homogène. Elle est entièrement conçue et fabriquée en Italie.

À l’intérieur de la cuve, un système motorisé entraîne un arbre équipé de pales en acier inoxydable. La vitesse de rotation peut être réglée grâce au motoréducteur avec variateur, afin d’adapter le mélange pendant l’opération de resucrage.

La cuve est également conçue pour limiter au minimum l’oxydation de la bière pendant cette phase de travail.

Versions disponibles

• 300 L ;
• 500 L ;
• 800 L ;
• 1 000 L.

Caractéristiques techniques communes

• Construction en acier inoxydable AISI 304 ;
• Finition intérieure polie et finition extérieure bouchonnée ;
• Épaisseur du cylindre : 1,2 mm ;
• Épaisseur du fond : 1,5 mm ;
• Épaisseur du toit : 1,5 mm ;
• Épaisseur des pieds : 1,5 mm ;
• Boule de lavage en acier inoxydable ;
• Niveau visuel avec protection en acier inoxydable ;
• Vidange totale et partielle avec vannes papillon en acier inoxydable ;
• Fond conique à 10° ;
• Pieds pyramidaux soudés au fond avec pieds réglables ;
• Moteur : 0,25 HP – 220 V ;
• Variateur : 19–100 tr/min ;
• Arbre mélangeur en acier inoxydable ;
• 2 pales en acier inoxydable réglables en hauteur, diamètre 370 mm.

Cuve de resucrage bière 300 L

• Capacité : 300 L ;
• Diamètre de la cuve : 930 mm ;
• Hauteur du cylindre : 1 000 mm ;
• Hauteur des pieds : 400 mm ;
• Hauteur totale : 2 200 mm ;
• Trappe supérieure avec raccord DIN 100 décentré vers l’avant.

Cuve de resucrage bière 500 L

• Capacité : 500 L ;
• Diamètre de la cuve : 800 mm ;
• Hauteur du cylindre : 1 000 mm ;
• Hauteur des pieds : 400 mm ;
• Hauteur totale : 2 200 mm ;
• Trappe supérieure avec raccord DIN 100 décentré vers l’avant.

Cuve de resucrage bière 800 L

• Capacité : 800 L ;
• Diamètre de la cuve : 1 025 mm ;
• Hauteur du cylindre : 1 000 mm ;
• Hauteur des pieds : 400 mm ;
• Hauteur totale : 2 200 mm ;
• Trappe supérieure anti-rétention de 220 mm de diamètre, décentrée vers l’avant.

Cuve de resucrage bière 1 000 L

• Capacité : 1 000 L ;
• Diamètre de la cuve : 1 150 mm ;
• Hauteur du cylindre : 1 000 mm ;
• Hauteur des pieds : 400 mm ;
• Hauteur totale : 2 200 mm ;
• Trappe supérieure anti-rétention de 220 mm de diamètre, décentrée vers l’avant.