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Sanavin Entsäuerungsmittel für Wein – 1 kg
AgriStore di Cosenza V.
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Sanavin wird in der Weinbereitung zur Reduzierung übermäßiger Säure im Wein eingesetzt.
Das Produkt dient laut Beschreibung zur Korrektur von unreifen oder essigartig schmeckenden Weinen und ist hygroskopisch.
Sanavin verleiht dem behandelten Wein laut Produktbeschreibung keinen bitteren oder anderweitig unangenehmen Geschmack. Es trägt vielmehr zur Frische des Weins bei und unterstützt seine organoleptischen Eigenschaften. Die ursprüngliche Farbe des Weins wird dabei nicht verändert.
Dosierung von Sanavin
Die Dosierung kann zwischen 150 und 200 g/hl liegen. Vor der Behandlung werden entsprechende Vorversuche empfohlen.
Laut Produktbeschreibung entsprechen 110 g/hl Sanavin einer Reduzierung von 1 g/L, ausgedrückt als Weinsäure.
Eine Packung mit 1 kg entspricht einer Dosierung für etwa 5–6 hl Wein.
Anwendung
Sanavin langsam und unter ständigem Rühren dem Wein zugeben.
Während der Zugabe entsteht laut Produktbeschreibung reichlich Schaum. Dieser Effekt verschwindet anschließend wieder.
Eigenschaften
- Produkt: Sanavin
- Anwendung: Weinbereitung
- Funktion: Entsäuerung und Säurekorrektur
- Eigenschaft: hygroskopisch
- Dosierung: 150–200 g/hl
- Packungsgröße: 1 kg
5G-P5SB-8AXF
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