Aktivkohle-Pellets zur Entfärbung von Wein und Essig – 1 kg

Diese Aktivkohle zur Entfärbung ist ein Produkt pflanzlichen Ursprungs, das speziell für die Behandlung von Wein und Essig vorgesehen ist.

Es handelt sich um eine mit Phosphorsäure aktivierte Aktivkohle, die in Form von Pellets vorliegt und in Packungen zu 1 kg geliefert wird.

Laut Produktbeschreibung ist die Verwendung in kontrollierten Mengen gemäß den gemeinschaftlichen Vorschriften zulässig. Für das Produkt werden Aktivkohlen mit hohem Aktivierungsgrad und großen Adsorptionsflächen eingesetzt. Das Produkt entspricht laut Herstellerangaben den nationalen und gemeinschaftlichen Vorschriften.

Anwendung der Aktivkohle zur Entfärbung

Vor der Anwendung sollte die erforderliche Menge durch Vorversuche im Labor bestimmt werden.

Die eingesetzte Menge darf laut Produktbeschreibung 100 g/hl nicht überschreiten.

Die Aktivkohle der zu behandelnden Masse zugeben und anschließend etwa alle 15 Minuten umrühren.

Da die Wirkung durch Kontakt erfolgt, wird anschließend gewartet, bis sich die Aktivkohle vollständig am Boden abgesetzt hat. Danach kann die behandelte Flüssigkeit abgezogen werden.

Falls die Sedimentation zu langsam erfolgt oder die Flüssigkeit kurzfristig benötigt wird, kann eine Filtration durchgeführt werden.

Chemische Eigenschaften

• Ausgangsfeuchte: ca. 8 %
• Asche: 4 %
• Jodzahl: 1.100 mg/g – ASTM 4607/86
• Spezifische B.E.T.-Oberfläche: ca. 1.200 m²/g – ASTM 3663/92
• Melasseentfärbung: max. 140 – interne Methode
• pH-Wert: 1–3

Eigenschaften

• Produkt: Aktivkohle zur Entfärbung
• Form: Pellets
• Ursprung: pflanzlich
• Aktivierung: mit Phosphorsäure
• Anwendung: Wein und Essig
• Packungsgröße: 1 kg