L'alcoomètre avec thermomètre est un instrument destiné à la production de distillats. Ce pèse-alcool permet de mesurer le pourcentage d'alcool éthylique présent dans les distillats ainsi que leur température. L'instrument est étalonné pour le contrôle de l'alcool éthylique.
La graduation de l'alcoomètre avec thermomètre va de 0 à 100. L'instrument mesure 35 cm de longueur.
Attention : cet alcoomètre ne convient pas à la mesure du degré d'alcool du vin ni d'autres mélanges contenant du sucre.
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- Instruments de mesure