Fouloir-égrappoir avec pompe pour raisin – 18 q/h

Le fouloir-égrappoir avec pompe de 18 q/h est une machine électrique conçue pour le premier traitement du raisin dans les petites et moyennes productions, lorsqu'il est nécessaire de fouler les grains, de séparer les rafles et de transférer le moût vers des cuves ou des réservoirs.

Par rapport aux modèles sans pompe, cette version intègre une pompe centrifuge en acier inoxydable permettant le transfert du produit traité après les phases de foulage et d'éraflage. Elle convient donc lorsque le moût ne doit pas être recueilli uniquement par gravité ou au moyen d'une goulotte.

Pendant le fonctionnement, la vis sans fin dirige le raisin vers les rouleaux autoréglables en aluminium, qui assurent le foulage des grains. L'arbre d'éraflage sépare ensuite les grains des rafles au moyen de la grille d'éraflage en acier inoxydable.

La production horaire indicative est d'environ 18 q/h, soit environ 1500 à 1800 kg/h, à évaluer en fonction du type de raisin, de son degré de maturité et de la continuité d'alimentation de la machine.

La pompe dispose d'une sortie Ø60 et d'une hauteur de refoulement indicative de 15 m à l'horizontale et de 5 m à la verticale. Ces données permettent d'évaluer le positionnement de la machine par rapport aux récipients de collecte ou de fermentation.

La machine est fournie avec des rouleaux en aluminium et peut être configurée avec des options telles que des rouleaux en caoutchouc alimentaire et une protection de sécurité avec grille pyramidale interne, nécessaire pour la délivrance de la déclaration de conformité CE.

Si le transfert du moût par pompe n'est pas nécessaire, il est possible d'opter pour un fouloir-égrappoir électrique sans pompe de 16 à 18 q/h. Pour une structure entièrement en acier inoxydable, il est possible de choisir une version inox avec pompe.

Caractéristiques techniques

• Moteur : électrique 2 HP (1,5 kW) avec condensateur de démarrage et bouton d'arrêt d'urgence CE
• Vitesse de l'arbre batteur : environ 500 tr/min
• Pompe et turbine : acier inoxydable
• Hauteur de refoulement : 15 m à l'horizontale et 5 m à la verticale
• Raccord de pompe : 60
• Grille d'éraflage : acier inoxydable
• Rouleaux : aluminium, autoréglables, longueur 22 cm
• Protections : tôle émaillée
• Production : 18 q/h
• Dimensions : L 112 × P 60 × H 96 cm
• Poids : environ 70 kg