Distillateur en cuivre pour huiles essentielles 72 L – Modèle à serpentin

Le distillateur en cuivre pour huiles essentielles de 72 litres, modèle à serpentin, également appelé alambic pour huiles essentielles, est conçu pour la distillation à la vapeur des huiles essentielles.

Il est équipé d'un système de refroidissement à serpentin et d'une colonne filtrante à installer entre la chaudière et la préchambre, permettant une déflegmation et un filtrage accrus. Entièrement réalisé en cuivre, le distillateur comprend également un thermomètre permettant de mesurer la température à l'intérieur de la chaudière et d'aider à séparer les fractions de tête, de cœur et de queue du distillat.

L'alambic est fabriqué à la main par des maîtres artisans italiens et présente une épaisseur de cuivre de 1,2 mm.

Utilisation de l'alambic pour huiles essentielles

Pour l'utiliser, remplir la chaudière d'eau, placer les plantes à distiller sur la paille de cuivre de la colonne filtrante, puis installer la colonne sur la chaudière et mettre en place la cuve supérieure de refroidissement.

Raccorder ensuite les tuyaux d'entrée et de sortie d'eau à la cuve de refroidissement afin de permettre la circulation continue de l'eau, puis placer l'alambic directement sur la flamme.

Le distillat obtenu n'est pas directement constitué d'huile essentielle, mais d'un mélange d'eau aromatique et d'huile. Pour les séparer, laisser reposer le mélange afin que leur différence de densité permette la séparation. L'utilisation d'une ampoule à décanter facilite cette opération.

L'alambic est adapté à la production d'huiles essentielles (parfums, liqueurs et remèdes) ainsi qu'aux eaux-de-vie, notamment la grappa, le brandy, le whisky et les distillats de fruits. Il peut également être utilisé pour les alcools à haut degré, comme la vodka.

En complément du distillateur, nous recommandons l'achat d'une ampoule à décanter afin de faciliter la séparation des huiles essentielles et de l'eau aromatique.

Caractéristiques du distillateur pour huiles essentielles de 72 litres

• Matériau : cuivre ;
• Thermomètre : analogique ;
• Système de refroidissement : à serpentin ;
• Colonne : pour distillation à la vapeur ;
• Capacité de la chaudière : 72 litres ;
• Dimensions de la chaudière : diamètre 34 cm, hauteur 83 cm ;
• Diamètre de l'ouverture supérieure : 17 cm ;
• Dimensions de la tête : diamètre 19 cm, hauteur 16 cm ;
• Dimensions du système de refroidissement : diamètre 30 cm, hauteur 36 cm ;
• Dimensions de la colonne filtrante : hauteur 39 cm, largeur 17 cm ;
• Volume de la colonne filtrante : 11 litres ;
• Diamètres des raccords d'entrée et de sortie d'eau : 12 et 16 mm ;
• Épaisseur du cuivre : 1,2 mm ;
• Poids : 14 kg ;
• Fabrication : italienne.

Accessoire disponible en option

• Grille de séparation : utile pour la distillation de matières solides, comme le marc de raisin ou les morceaux de fruits, afin d'éviter leur contact direct avec le fond de la chaudière.

Destination d'utilisation et réglementation

L'appareil est commercialisé pour des usages autres que la production d'alcool éthylique, notamment les utilisations autorisées décrites dans cette fiche produit. Sa vente est effectuée dans le respect des formalités prévues par la réglementation en vigueur pour les appareils de distillation. Son utilisation pour produire de l'alcool éthylique est soumise à des obligations fiscales et administratives spécifiques.