Halbautomatischer Gegendruckabfüller mit Verschließer für Flaschen und Dosen

Der halbautomatische Gegendruckabfüller mit Verschließer ist eine professionelle Maschine zum Abfüllen von Bier und CO₂-haltigen Getränken in Flaschen und Dosen, wobei das Produkt während des Arbeitszyklus unter Druck gehalten wird.

Die selbsttragende Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, der integrierte Gegendrucktank, die Füllrohre und die elektrische Steuerung ermöglichen eine gezielte Kontrolle des Abfüllprozesses. Die Maschine eignet sich für Mikrobrauereien, Craft-Bier-Hersteller und Betriebe, die Flaschen und Dosen unter kontrollierten Druck-, CO₂- und Füllbedingungen abfüllen möchten.

Abfüllung unter Gegendruck mit CO₂-Vorevakuierung

Das Gegendrucksystem ermöglicht die Steuerung des Drucks, die Vorevakuierung mit CO₂, die Druckbeaufschlagung des Behälters, die anschließende Befüllung und die abschließende Druckentlastung.

Durch die Vorevakuierung wird CO₂ in den Behälter eingeleitet, um die vorhandene Luft und damit den Sauerstoffanteil im Behälter zu reduzieren. Die Anzahl der Vorevakuierungen kann über die Steuerung eingestellt werden.

Anschließend wird die gewünschte Druckdifferenz zwischen Behälter und Produkttank eingestellt. Dadurch kann der Füllvorgang an das jeweilige Bier oder CO₂-haltige Getränk angepasst werden.

Funktionsweise

Vor der Abfüllung sollte das Produkt bei einer Richttemperatur zwischen 0 und -1 °C gehalten werden. Der Produkttank der Maschine ist kompakt ausgeführt, um den Temperaturverlust während der Verarbeitung zu begrenzen. Der Versorgungstank sollte möglichst nahe an der Abfüllmaschine positioniert werden.

Der zylindrische Tank der Maschine ist mit einem Druckschalter ausgestattet. Über die elektrische Steuerung können verschiedene Parameter des Füllzyklus überwacht und eingestellt werden:

• Druck des Produktversorgungstanks
• Druck in der zu befüllenden Flasche bzw. im Behälter
• Produkttemperatur
• gewünschte Druckdifferenz während der Befüllung
• Anzahl der Kontrollen bzw. Vorevakuierungen vor der Befüllung
• Füllzeit
• Druck für die Druckentlastung

Die Flaschen oder Dosen werden mit den mitgelieferten Halterungen unter den Füllrohren positioniert. Nach Betätigung der START-Taste fahren die Rohre nach unten und werden in die Behälter eingeführt.

Anschließend beginnt die Vorevakuierung durch Einleitung von CO₂. Danach wird die verbleibende Luft aus den Behältern entfernt, die Behälter werden erneut unter Druck gesetzt und anschließend befüllt.

Nach Abschluss der Befüllung erfolgt die Druckentlastung und die Füllrohre werden angehoben. Über die Steuerung kann außerdem der im Behälter freizugebende Druck eingestellt werden, um die Schaumbildung im Halsbereich der Flasche oder Dose zu unterstützen und die Sättigung abzuschließen.

Leistung und verfügbare Ausführungen

Die Richtleistung beträgt bei Behältern mit 330 ml ca. 400–500 Behälter pro Stunde. Die tatsächliche Leistung hängt vom Produkt, dem verwendeten Format, der Arbeitstemperatur und der Arbeitsorganisation ab.

• Verfügbare Ausführungen: 4 oder 6 Füllrohre
• Gleichzeitiges Verschließen: ermöglicht das gleichzeitige Verschließen der Flaschen
• Im Lieferumfang: 1 Format für Flaschen und 1 Format für Dosen
• Für weitere Formate ist ein zusätzliches Kit erforderlich

Technische Eigenschaften

• Füllrohre: 4 Gegendruck-Füllrohre für Dosen und Flaschen
• Flaschenverschließer: für Kronkorken mit 26 und 29 mm Durchmesser
• Material: Edelstahl AISI 304
• Sicherheit: Unfallschutzvorrichtungen gemäß EWG-Vorschriften
• Fülltank: 8-Liter-Gegendrucktank mit Manometer
• Druckaufnehmer: aus Edelstahl für Tankbefüllung und Flaschen
• Thermometer: analog, -10 bis 30 °C
• Maximaler Betriebsdruck: 3 bar
• Druckregler: für CO₂-Einspritzung und Druckentlastung des Behälters
• Flaschendurchmesser: 50–90 mm
• Flaschenhöhe: 140–350 mm
• Richtleistung: ca. 400–500 Behälter/h bei 330 ml
• Maschinenabmessungen: 2000 × 600 × 2500 mm
• Gewicht: ca. 120 kg
• Stromversorgung: 220 V einphasig
• Betriebsdruck der Druckluft: 8 bar

Installation und Optionen

Für den Betrieb sind eine einphasige Stromversorgung mit 220 V und Druckluft mit einem Betriebsdruck von 8 bar erforderlich.

Die Maschine wird mit einem Format für Flaschen und einem Format für Dosen geliefert. Optional kann ein zusätzliches Kit für weitere Formate gewählt werden.

Ebenfalls optional ist die Inbetriebnahme durch einen spezialisierten Techniker möglich. Der für diese Option angegebene Preis gilt pro Tag; Reise-, Verpflegungs- und Übernachtungskosten sind vom Käufer zu tragen.

Der halbautomatische Gegendruckabfüller mit Verschließer wird in Italien hergestellt.