Le kit bière Ambiorix permet de réaliser une bière dans la tradition belge, idéale pour ceux qui recherchent une dégustation riche mais équilibrée.
Dans le verre, elle présente une robe rouge cuivré et un profil particulier : légèrement acidulé en attaque, avec une finale au goût doux. Une bière agréable, adaptée également à une dégustation estivale.
Une boîte de 1,5 kg permet de produire environ 15 litres de bière. La boîte comprend un sachet de levure pour la fermentation.
Service : pour apprécier au mieux ses caractéristiques, il est conseillé de la servir à 12 °C.
Caractéristiques techniques
- Poids : 1,5 kg
- Production : 15 litres
- Teneur en alcool prévue : 6,5 %
- Sucre à ajouter : 1 kg
- Temps de maturation : 30 à 60 jours
- Densité finale : 1010
- Couleur EBC : 70–80
- Amertume EBU : 40–50
NB : la couleur présentée sur la photo est indicative et sa teinte peut varier légèrement selon la préparation.