Le kit bière Abdijbier est un grand classique de la tradition brassicole belge. Il permet de réaliser une bière d'abbaye à la robe rouge foncé, à la structure importante et à la mousse dense.
Son profil est riche et rond, avec une douceur dominante qui lui confère une dégustation pleine et généreuse.
Ce kit donne le meilleur de lui-même avec des temps de maturation plus longs : en lui laissant le temps nécessaire, la bière devient plus harmonieuse et complexe.
Une boîte de 1,5 kg permet de produire environ 9 litres de bière. La boîte comprend un sachet de levure pour la fermentation.
Caractéristiques techniques
- Poids : 1,5 kg
- Production : 9 litres
- Teneur en alcool prévue : 8 %
- Sucre à ajouter : 500 g
- Temps de maturation : 30 à 60 jours
- Densité finale : 1010
- Couleur EBC : 60–70
- Amertume EBU : 45–55
NB : la couleur présentée sur la photo est indicative et sa teinte peut varier légèrement selon la préparation.