Depósito siempre lleno de acero inoxidable para vino de 75 litros, indicado para conservar vino en casa y en pequeñas actividades, también vino a granel, respetando las normativas para uso alimentario. Este depósito de capacidad variable está fabricado íntegramente en Italia en acero inoxidable AISI 304 (18/10), con acabado interior pulido espejo y acabado exterior floreado.
El sistema con tapa flotante neumática ayuda a reducir la oxidación: la tapa flotante de acero inoxidable descansa sobre la superficie del vino y la cámara de aire inflable sella el espacio entre la tapa y las paredes del depósito. La válvula de respiración permite la salida de los gases y ayuda a limitar la entrada de aire cuando disminuye el nivel del vino.
El fondo es plano y está soldado a TIG. El depósito mide 37 cm de diámetro y 74,5 cm de altura. Es posible añadir un soporte de acero inoxidable.
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