Glykolkühler für Gärbehälter und Tanks

Der Glykolkühler für Gärbehälter und Tanks ist ein kompaktes und betriebsbereites Kühlsystem zur Temperaturregelung während der Gärung.

Das System arbeitet mit einem Wasser-Glykol-Gemisch aus 55 % Wasser und 45 % Glykol. Es dient dazu, die Temperatur von Most konstant zu halten und kann zur Kühlung von Wein, Bier und anderen Flüssigkeiten eingesetzt werden, sofern die angeschlossenen Tanks für die Kühlung vorbereitet sind.

Der Glykolkühler verfügt über eine Umwälzpumpe, einen Pufferspeicher und hydraulisches Zubehör. Temperaturfühler und Thermostat ermöglichen die automatische Temperaturregelung.

Standardmäßig arbeitet das System ausschließlich im Kühlbetrieb. Optional sind für die angegebenen Modelle Ausführungen zum Kühlen und Heizen erhältlich.

Verfügbare Ausführungen

• Für 2 Behälter
• Für 4 Behälter und bis zu 9.800 Liter
• Für 4 Behälter und bis zu 13.800 Liter
• Für 4 Behälter und bis zu 23.000 Liter
• Für 6 Behälter und bis zu 23.000 Liter
• Für 8 Behälter und bis zu 30.000 Liter

Gemeinsame technische Eigenschaften

• Ausführung: Edelstahl
• Kältemittel: R-404A

Glykolkühler für 2 Behälter

• Schaltschrank zur Steuerung von 2 Verbrauchern
• Kälteleistung: 3,5 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von 12 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Kälteleistung: 1,5 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von -6 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Elektrische Leistungsaufnahme: 1,5 kW
• Stromversorgung: 230 V – 1 Ph – 50 Hz
• Verteiler aus Edelstahl
• Magnetventile mit Antikondensations-Distanzstück, Ø 1/2", 24 V
• Wasser-Kit: 2 Verteiler mit je 2 Abgängen, 1/2" GAS, aus vernickeltem Messing, mit 2 manuellen Ventilen 1/2" Innengewinde, ohne Isolierung und ohne Bypass
• Bypass zwischen den Verteilern
• Manuelle Ventile 1/2" Innengewinde
• Luftvolumenstrom: 1.900 m³/h
• Volumenstrom des Wasser-Glykol-Gemischs: 1.200 l/h
• Verfügbare Förderhöhe: 7 mWS
• Kontrollierbare Weinmenge während der Gärung: ≤ 9.800 l
• Abmessungen: B 88 × T 57,8 × H 67 cm
• Gewicht: 90 kg

Glykolkühler für 4 Behälter bis 9.800 Liter

• Schaltschrank zur Steuerung von 4 Verbrauchern
• Anschluss von bis zu 4 Behältern
• Magnetventile mit Antikondensations-Distanzstück, Ø 1/2", 24 V
• Wasser-Kit: 2 Verteiler mit je 4 Abgängen, 1/2" GAS, aus Edelstahl AISI 304, mit 2 manuellen Ventilen 1/2" Innengewinde, ohne Isolierung und ohne Bypass
• Bypass zwischen den Verteilern
• Kälteleistung: 3,5 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von 12 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Kälteleistung: 1,5 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von -6 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Elektrische Leistungsaufnahme: 1,5 kW
• Stromversorgung: 230 V – 1 Ph – 50 Hz
• Luftvolumenstrom: 1.900 m³/h
• Volumenstrom des Wasser-Glykol-Gemischs: 1.200 l/h
• Verfügbare Förderhöhe: 7 mWS
• Kontrollierbare Weinmenge während der Gärung: ≤ 9.800 l
• Abmessungen: B 88 × T 57,8 × H 67 cm
• Gewicht: 90 kg

Glykolkühler für 4 Behälter bis 13.800 Liter

• Schaltschrank zur Steuerung von 4 Verbrauchern
• Anschluss von bis zu 4 Behältern
• Kälteleistung: 5,1 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von 12 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Kälteleistung: 2,4 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von -6 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Elektrische Leistungsaufnahme: 2,5 kW
• Stromversorgung: 230 V – 1 Ph – 50 Hz
• Luftvolumenstrom: 3.100 m³/h
• Volumenstrom des Wasser-Glykol-Gemischs: 2.600 l/h
• Verfügbare Förderhöhe: 15 mWS
• Kontrollierbare Weinmenge während der Gärung: ≤ 13.800 l
• Abmessungen: B 96 × T 79 × H 85 cm
• Gewicht: 139 kg

Glykolkühler für 4 Behälter bis 23.000 Liter

• Schaltschrank zur Steuerung von 4 Verbrauchern
• Magnetventile mit Antikondensations-Distanzstück, Ø 3/4", 24 V
• Wasser-Kit: 2 Edelstahlverteiler mit je 4 Abgängen, 3/4" GAS, ohne Isolierung, mit 4 manuellen Ventilen und Bypass
• Kälteleistung: 8,5 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von 12 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Kälteleistung: 4,1 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von -6 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Elektrische Leistungsaufnahme: 1,5 kW
• Stromversorgung: 230 V – 1 Ph – 50 Hz
• Luftvolumenstrom: 1.900 m³/h
• Volumenstrom des Wasser-Glykol-Gemischs: 1.200 l/h
• Verfügbare Förderhöhe: 7 mWS
• Kontrollierbare Weinmenge während der Gärung: ≤ 23.000 l
• Abmessungen: B 58 × T 95 × H 77 cm
• Gewicht: 90 kg

Glykolkühler für 6 Behälter bis 23.000 Liter

• Schaltschrank zur Steuerung von 6 Verbrauchern
• Anschluss von bis zu 6 Behältern
• Magnetventile mit Antikondensations-Distanzstück, Ø 3/4", 24 V
• Wasser-Kit: 2 Edelstahlverteiler mit je 6 Abgängen, 3/4" GAS, ohne Isolierung, mit 6 manuellen Ventilen und Bypass
• Kälteleistung: 8,5 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von 12 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Kälteleistung: 4,1 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von -6 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Elektrische Leistungsaufnahme: 3,7 kW
• Stromversorgung: 400 V – 3 Ph – 50 Hz
• Luftvolumenstrom: 3.250 m³/h
• Volumenstrom des Wasser-Glykol-Gemischs: 2.600 l/h
• Verfügbare Förderhöhe: 16 mWS
• Kontrollierbare Weinmenge während der Gärung: ≤ 23.000 l
• Abmessungen: B 96 × T 79 × H 85 cm
• Gewicht: 145 kg

Glykolkühler für 8 Behälter bis 30.000 Liter

• Schaltschrank zur Steuerung von 8 Verbrauchern
• Anschluss von bis zu 8 Behältern
• Magnetventile mit Antikondensations-Distanzstück, Ø 3/4", 24 V
• Wasser-Kit mit 2 Verteilern aus Edelstahl AISI 304 mit sichtbarer mechanischer Satinierung, jeweils 8 Wasser-Ein-/Ausgängen mit 3/4" GAS Innengewinde und Bypassventil zwischen den Verteilern
• Kälteleistung: 11 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von 12 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Kälteleistung: 4,5 kW bei Eintrittstemperatur des Wasser-Glykol-Gemischs von -6 °C und Umgebungstemperatur ≤ 25 °C
• Elektrische Leistungsaufnahme: 4,1 kW
• Stromversorgung: 400 V – 3 Ph – 50 Hz
• Luftvolumenstrom: 5.000 m³/h
• Volumenstrom des Wasser-Glykol-Gemischs: 3.200 l/h
• Verfügbare Förderhöhe: 9 mWS
• Kontrollierbare Weinmenge während der Gärung: ≤ 30.000 l
• Abmessungen: B 124,3 × T 117 × H 101 cm
• Gewicht: 248 kg

Optional: Ausführung Kühlen/Heizen

• Heizleistung 2 kW: für den Glykolkühler für 2 Behälter sowie für die Ausführung für 4 Behälter bis 9.800 Liter
• Heizleistung 3 kW: für die Ausführung für 4 Behälter bis 13.800 Liter
• Heizleistung 4 kW: für die Ausführung für 6 Behälter bis 23.000 Liter sowie für die Ausführung für 8 Behälter bis 30.000 Liter

Hinweis: Verbindungsschläuche zu den Gärbehältern sowie die Inbetriebnahme/Abnahme sind nicht im Lieferumfang enthalten.