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Braumeister 50 Liter Brauanlage für All Grain
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Die Braumeister 50 Liter Brauanlage besteht aus Edelstahl und ist für die Herstellung von Bier nach der All-Grain-Methode konzipiert.
Das System vereint die verschiedenen Arbeitsschritte in einem einzigen Behälter: Maischen, Filtern und Kochen erfolgen ohne den Wechsel zwischen mehreren Behältern.
Die unterschiedlichen Temperaturen können über das RIMS-System (Re-circulation Infusion Mash System) kontrolliert werden. Darüber hinaus lässt sich der gesamte Maischprozess über die digitale Steuereinheit programmieren.
Die Brauanlage eignet sich sowohl für Anwender mit Erfahrung im All-Grain-Brauen als auch für diejenigen, die erstmals Bier mit dieser Methode herstellen.
Technische Eigenschaften der Braumeister Brauanlage
- Kapazität: 55 Liter;
- Material: Edelstahl;
- Heizelement: 3.200 W;
- digitaler Thermostat mit Programmierfunktion;
- Pumpen: 2 × 23 W;
- Stromversorgung: 220 V;
- Durchmesser: 50 cm;
- Höhe: 72 cm.
All-Grain-Brauen in einem Behälter
Beim Braumeister finden Maischen, Filtration und Würzekochen im selben Behälter statt. Dadurch werden die verschiedenen Schritte der Würzebereitung in einem einzigen System durchgeführt.
Temperatursteuerung und programmierbarer Maischprozess
Über das RIMS-System lassen sich die verschiedenen Temperaturen während des Brauprozesses kontrollieren. Die digitale Steuereinheit ermöglicht außerdem die Programmierung des Maischprozesses.
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