Cuve inox pour vin avec chapeau flottant à huile 150 L

Cette cuve inox pour vin de 150 litres avec chapeau flottant à huile est conçue pour la conservation du vin en cave et pour réduire le contact du produit avec l'air. Elle est fabriquée en Italie en acier inoxydable AISI 304 (18/10), avec une finition intérieure polie miroir et une finition extérieure décorée. Elle convient aux petites et moyennes productions.

Le système à chapeau flottant à huile est simple : le chapeau flottant en acier inoxydable repose directement sur la surface du vin et de l'huile de vaseline, également utilisée en œnologie, est versée le long de sa circonférence afin de remplir l'espace entre le chapeau flottant et la paroi. Une barrière se forme ainsi pour limiter le contact avec l'oxygène.

Le chapeau flottant descend automatiquement lorsque le niveau du contenu baisse.

La cuve présente une épaisseur de fond de 0,6 mm et une épaisseur de paroi cylindrique de 0,6 mm. Elle est équipée d'un couvercle anti-poussière et d'un robinet chromé avec bec 1/2".

Un pied en acier galvanisé ou en acier inoxydable peut être ajouté en le sélectionnant dans le menu de personnalisation du produit.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 150 litres
• Diamètre : 45,5 cm
• Hauteur : 96,5 cm
• Épaisseur du fond : 0,6 mm
• Épaisseur de la paroi cylindrique : 0,6 mm
• Chapeau flottant en acier inoxydable
• Couvercle anti-poussière en acier inoxydable
• Robinet chromé avec bec 1/2"
• Type de fond : plat, soudé

Options

• Pied en acier galvanisé
• Pied en acier inoxydable
• Robinet inox avec raccord gaz et bec 1/2"