Cette cuve inox pour vin de 300 litres avec chapeau flottant à air est idéale pour la conservation du vin à domicile, en cave et dans de petites activités, y compris le vin en vrac, dans le respect des exigences applicables au contact alimentaire.
Il s'agit d'une cuve à capacité variable entièrement fabriquée en Italie en acier inoxydable AISI 304 (18/10), avec une finition intérieure polie miroir et une finition extérieure bouchonnée.
Le système à chapeau flottant à air aide à réduire l'oxydation : le chapeau flottant en acier inoxydable repose sur la surface du vin, tandis que la chambre à air gonflable ferme l'espace entre le chapeau flottant et les parois de la cuve.
La soupape de dégazage permet l'évacuation des gaz et aide à limiter l'entrée d'air lorsque le niveau du vin baisse.
La cuve présente une épaisseur de fond de 0,7 mm et une épaisseur de paroi cylindrique de 0,6 mm. Elle mesure 62 cm de diamètre et 100 cm de hauteur. Un couvercle anti-poussière et un pied en acier galvanisé ou en acier inoxydable peuvent être ajoutés depuis le menu de personnalisation du produit.
Équipement
- Chapeau flottant en acier inoxydable
- Chambre à air
- Pompe
- Soupape de dégazage
- Robinet chromé avec bec 3/4"
Caractéristiques techniques
- Capacité : 300 litres
- Diamètre : 62 cm
- Hauteur : 100 cm
- Épaisseur du fond : 0,7 mm
- Épaisseur de la paroi cylindrique : 0,6 mm
- Type de fond : soudé
- Acier inoxydable AISI 304 (18/10)
Options
- Robinet inox avec raccord gaz et bec
- Pied en acier galvanisé, hauteur 40 cm
- Pied en acier inoxydable, hauteur 40 cm
- Couvercle anti-poussière en acier inoxydable, non inclus dans l'équipement de base
- Tipo fondo
- Piano
- Tipologia
- Botti inox galleggiante ad aria