Cette cuve inox pour vin de 100 litres avec chapeau flottant à air est idéale pour conserver le vin à domicile, en cave et dans de petites activités, y compris le vin en vrac, dans le respect des exigences applicables au contact alimentaire.
Il s'agit d'une cuve à capacité variable entièrement fabriquée en Italie en acier inoxydable AISI 304 (18/10), avec une finition intérieure polie miroir et une finition extérieure bouchonnée.
Le système à chapeau flottant à air aide à réduire l'oxydation : le chapeau flottant en acier inoxydable repose sur la surface du vin, tandis que la chambre à air gonflable ferme l'espace entre le chapeau flottant et les parois de la cuve.
La soupape de dégazage permet l'évacuation des gaz et aide à limiter l'entrée d'air lorsque le niveau du vin baisse.
La cuve présente une épaisseur de fond de 0,6 mm et une épaisseur de paroi cylindrique de 0,6 mm. Elle est fournie avec un couvercle anti-poussière. Un pied en acier inoxydable peut être ajouté depuis le menu de personnalisation du produit.
Équipement
- Couvercle anti-poussière
- Chapeau flottant en acier inoxydable
- Chambre à air
- Pompe
- Soupape de dégazage
- Robinet chromé avec bec 1/2"
Caractéristiques techniques
- Capacité : 100 litres
- Diamètre : 45,5 cm
- Hauteur : 68 cm
- Épaisseur du fond : 0,6 mm
- Épaisseur de la paroi cylindrique : 0,6 mm
- Type de fond : soudé
- Acier inoxydable AISI 304 (18/10)
Options
- Pied en acier inoxydable
- Robinet inox avec raccord gaz et bec 1/2"
- Assurance
- Tipo fondo
- Piano
- Tipologia
- Botti inox galleggiante ad aria