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I Torchi Idraulici sono di facile utilizzo e richiedono poco sforzo fisico
Il Torchio Idraulico per Uva da 80 è un'attrezzo fondamentale per Fare il Vino e si adatta bene alle esigenze delle piccole, medie e grandi produzioni per via della sua funzionalità e facilità di utilizzo. Lo scopo dei Torchi Idraulici è la Spremitura dell'Uva esercitando pressione mediante l'azione del martinetto idraulico, ciò comporta un miglioramento della resa e facilità di utilizzo consentendo un risparmio di energie e di forza rispetto al Torchio per Uva di tipo manuale.
Questo Torchio Idraulico da 80 è realizzato interamente in modo artigianale secondo la tradizione italiana ed è dotato di un bacino stampato con rinforzi compreso di piedi e una vite filettata. La gabbia del Torchio per Uva e la pezzettatura interna, che comprende una coppia di mezzelune, sei pezzotti e due collari, vengono ricavate da tronchi di faggio. L'utilizzo di questo legname risulta particolarmente adatto in ambito enologico in quanto risulta essere resistente, inodore e insapore, caratteristiche necessarie per lasciare inalterate le proprietà delle uve. Le parti metalliche sono invece verniciate utilizzando vernici di tipo atossico in modo da adattarsi perfettamente all'uso alimentare.
Caratteristiche tecniche del Torchio Idraulico da 80:
- Bacino in acciaio stampato rinforzato compreso di 3 piedi saldati;
- Vite filettata in acciaio;
- Gabbia con listelli in legno di faggio fissati a 3 cerchi orizzontali con bulloni passanti;
- Chiusura della gabbia con chiavette laterali;
- Dotazione di 6 tappi, 2 mezzelune e 2 collari;
- Leva tubolare prolunga per azionare il martinetto idraulico;
- Olio di vaselina;
- Martinetto idraulico;
- Diametro interno gabbia 80 cm circa;
- Altezza 225 cm circa;
- Diametro del Torchio Idraulico da 80: 120 cm circa;
- Capacità vinacce 475 Kg circa;
- Garanzia 2 anni;
- Peso del Torchio 530 Kg circa.
NB: Trattandosi di un prodotto artigianale potrebbe avere qualche graffietto.
Scaricando il manuale d'uso in documenti utili avrai a disposizione ulteriori informazioni riguardanti la pulizia, la manutenzione, il riempimento del torchio per vino, la preparazione alla spremitura dell'uva e alla premitura stessa.
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Manuale d'uso Torchio per uva a Leva
